美容栄養学の専門家*池上淳子の深堀り情報ブログ

美容栄養学の専門家、池上淳子のブログです。管理栄養士、美容食インストラクター、美容栄養学専門士 多くの方の健康増進、美容、食生活に役立つ情報をお届けします。

2018-09-01から1ヶ月間の記事一覧

アメリカの肥満者の増加にはある政策があった

はじめに 心筋梗塞対策 心筋梗塞対策の成果て 何かを得れば何かを失う 肥満者を作り出す習慣 はじめに 興味深い内容である アメリカでの調査 1960年初めの頃のアメリカ人のBMI30以上の肥満者なんと13% ところが、1980年頃から増加が始まり、99年29%、2003年3…

美しいダイエットに欠かせない『肉つかみ』

『さぁ、ダイエット始めよう』と思ったら何から始めますか? 食事制限、有酸素運動、筋トレetc 、、とは思いますが、まずは体重測定でしょう 体重はひとつの指標に過ぎないと思って下さい 大切なのは体脂肪率 しかし、体組成計でも無いと、体脂肪率を測定す…

血糖値上昇の指標であるGI値とは

はじめに GI 値(glycemic index)とは GI値のしくみと算出方法 食品GI値表 個人としてのGI値を考える GI値が糖尿病予防や治療に効果的か GI値は指標に過ぎない 多くの食材をゆっくり食べる事が重要 はじめに 糖質を摂れば、血中の糖(血糖)が上がる。当然…

内臓脂肪が生活習慣病を発症、悪化させるメカニズム

はじめに 2種類の脂肪型肥満 メタボリックシンドローム(※以下メタボ)の病態と診断基準 脂肪組織の役割 内臓脂肪蓄積肥満が病態を引き起こすメカニズム 内臓脂肪とアディポサイトカイン(生理活性物質) 内臓脂肪と消化器病態 その他 終わりに はじめに 近…

健康維持の為にした方が良い健診と検診

健診と検診、その違いの理解と使い分けを 健診とは、健康診査の略で、病気の予防と早期発見が目的な検査のことです 主に生活習慣病の改善が目的で、高血圧、糖尿病、脂質異常症などの発症を未然に防いだり、悪化を遅らせたりする為に行います